C’est au 5 place Gramont qu’Ines de Bonnecaze a récemment ouvert son salon.
Un endroit chaleureux, avec des espaces cocooning bénéficiant d’une vue traversante sur le Château. Le bois clair se mêle à des petites tables style bistrot : ambiance cosy garantie pour une pause gourmande. Les produits sont savamment sélectionnés : une quarantaine de variété de thé en vrac « Betjeman & Barton » : du thé noir, vert, rooibos ; le chocolat provient de chez Cluizel, le café de chez Ximun à Bayonne. La...