Le top de nos restos | Pau Pyrénées Tourisme

Idées gourmandes

Il y a beaucoup de belles tables à Pau… Vous pouvez vous laisser tenter, mais pour vous aider, on a fait une sélection rien que pour vous de restaurants testés et approuvés par l’équipe ! On adore se dire que vous allez vous régaler.

1. Jumo & Co Deux frères et une équipe

La collaboration de frères jumeaux passionnés par la cuisine et la pâtisserie, accompagnés de toute une équipe jeune et dynamique. C’est pep’s, c’est gourmand, c’est beau et c’est bon !

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2. Flaveurs Dîner avec vue

Dans les coteaux de Jurançon, une table gastronomique nichée au sein d’un charmant domaine, surplombant la ville de Pau.

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3. Maynats Étoile montante

Succès garanti, le Maynats déménage pour un havre de paix, face à la Gare, et s’agrandit pour nous proposer une cuisine toujours aussi étonnante et succulente.

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4. Le Jeu de Paume Service local

A l’hôtel Parc Beaumont, le chef Alexandre Paget propose une belle carte aux accents du Sud-Ouest.

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5. Maison Ruffet Le terroir revisité

Hôtel Villa Navarre – Le chef étoilé Michelin, Stéphane Carrade, orchestre la cuisine de cette belle maison.

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Pass gourmand

Pour découvrir les bons produits locaux, prenez le Pass Gourmand, des dégustations pour petites et grandes faims

Les vins

Pour accompagner notre cuisine, goûtez le Jurançon, moelleux ou sec, mais aussi le Madiran ou le Pacherenc…

Circuit court

Le terroir béarnais est riche. Nos restaurateurs ont à cœur de cuisiner les produits locaux et de saison. Retrouvez ces produits de qualité chez nos producteurs ou sur nos marchés.

Recettes locales

Tout le monde connaît la poule-au-pot et certains la revisitent mais testez aussi la garbure ou l’andouille béarnaise, des plats typiques du Béarn!